قهوه، نوشیدنی‌ای که در سراسر جهان محبوبیت دارد و مرزهای فرهنگی و زبانی را درنوردیده است. از یک فنجان اسپرسوی غلیظ ایتالیایی تا یک لاته شیرین و خامه‌ای آمریکایی، هر کس سلیقه‌ی منحصر به فرد خود را در این نوشیدنی دلچسب پیدا می‌کند.
اما وقتی در یک کشور انگلیسی‌زبان هستید و هوس یک فنجان قهوه می‌کنید، چگونه می‌توانید سفارش خود را به درستی به زبان انگلیسی بدهید؟ در این مقاله، راهنمای کاملی برای سفارش دادن قهوه به انگلیسی را برای شما عزیزان قهوه‌دوست آماده کرده‌ایم. با ما همراه باشید تا با اعتماد به نفس کامل، قهوه‌ی مورد علاقه‌تان را در هر کافی‌شاپی در جهان سفارش دهید.
اصطلاحات پایه در سفارش قهوه
قبل از اینکه وارد جزئیات سفارش قهوه شویم، بیایید با چند اصطلاح پایه آشنا شویم که در هر کافی‌شاپی به کارتان می‌آیند.
انواع قهوه
- Espresso: این قهوه‌ی غلیظ و کوچک ایتالیایی، پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه است. اگر به دنبال یک شوک کافئین هستید، اسپرسو انتخاب خوبی است.
- Americano: یک شات اسپرسو که با آب داغ رقیق شده است. اگر اسپرسو برایتان زیادی قوی است، آمریکانو را امتحان کنید.
- Latte: ترکیبی از اسپرسو و شیر بخارپز که با یک لایه نازک فوم شیر پوشانده شده است. اگر قهوه‌ای ملایم و خامه‌ای دوست دارید، لاته گزینه‌ی مناسبی است.
- Cappuccino: مشابه لاته، اما با فوم شیر بیشتر و پودر کاکائو روی آن. کاپوچینو برای کسانی که عاشق طعم کاکائو هستند، عالی است.
- Mocha: ترکیبی از اسپرسو، شیر بخارپز، شکلات و فوم شیر. اگر به دنبال یک نوشیدنی شیرین و شکلاتی هستید، موکا را از دست ندهید.
- Flat White: مشابه لاته، اما با فوم شیر کمتر و میکروفوم (فوم شیر بسیار ریز) بیشتر. فلت وایت برای کسانی که طعم قهوه را بیشتر از شیر دوست دارند، عالی است.
اندازه قهوه
در کافی‌شاپ‌های مختلف، ممکن است نام اندازه‌های قهوه متفاوت باشد، اما به طور کلی این سه اندازه رایج هستند:
- Small / Regular: کوچکترین اندازه
- Medium: اندازه متوسط
- Large: بزرگترین اندازه
شیوه‌های مختلف دم کردن قهوه
اگر به دنبال تنوع در طعم و عطر قهوه هستید، می‌توانید از متصدی کافی‌شاپ بخواهید قهوه‌تان را با یکی از این روش‌ها دم کند:
- Drip coffee: روش رایج دم کردن قهوه با استفاده از فیلتر کاغذی
- Pour-over coffee: روشی دستی برای دم کردن قهوه که کنترل بیشتری بر روی فرآیند دم‌آوری به شما می‌دهد.
- French press: روشی ساده برای دم کردن قهوه با استفاده از یک ظرف شیشه‌ای و پیستون فلزی
- Cold brew: قهوه‌ای که با آب سرد به مدت طولانی دم می‌شود و طعمی ملایم و شیرین دارد.
افزودنی های محبوب به قهوه
برای شخصی‌سازی قهوه‌تان، می‌توانید از این افزودنی‌ها استفاده کنید:
انواع شیر
- Whole milk: شیر کامل با چربی بالا
- Skim milk: شیر بدون چربی
- Almond milk: شیر بادام، مناسب برای افراد وگان یا کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند
- Soy milk: شیر سویا، یکی دیگر از گزینه‌های مناسب برای افراد وگان
- Oat milk: شیر جو دوسر، با طعمی ملایم و خامه‌ای
شیرین‌کننده‌ها
- Sugar: شکر سفید یا قهوه‌ای
- Honey: عسل طبیعی
- Stevia: شیرین‌کننده طبیعی بدون کالری
- Artificial sweeteners: شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام یا سوکرالوز
طعم‌دهنده‌ها
- Vanilla: وانیل
- Caramel: کارامل
- Hazelnut: فندق
- Chocolate: شکلات
مکالمه نمونه در کافی‌شاپ
حالا که با اصطلاحات پایه آشنا شدید، بیایید چند مکالمه نمونه را بررسی کنیم تا ببینید چگونه می‌توانید سفارش خود را به انگلیسی بدهید.
سفارش ساده
- شما: “Can I have a medium latte, please?” (می‌توانم یک لاته متوسط داشته باشم، لطفا؟)
- متصدی: “Sure, anything else?” (البته، چیز دیگری؟)
- شما: “No, thank you.” (نه، متشکرم.)
سفارش پیچیده
- شما: “Hi, can I get a large iced mocha with almond milk and two pumps of caramel syrup, please?” (سلام، می‌توانم یک موکای یخی بزرگ با شیر بادام و دو پمپ شربت کارامل داشته باشم، لطفا؟)
- متصدی: “Absolutely, anything else for you today?” (حتما، چیز دیگری امروز برای شما؟)
- شما: “That’s all, thanks.” (همین، متشکرم.)
عبارات پرکاربرد مربوط به قهوه
نکات مهم در سفارش قهوه به انگلیسی
- تلفظ صحیح کلمات: برای اینکه متصدی کافی‌شاپ شما را به درستی بفهمد، سعی کنید کلمات را با تلفظ صحیح بیان کنید. در صورت نیاز، می‌توانید از دیکشنری آنلاین یا اپلیکیشن‌های تلفظ استفاده کنید.
- استفاده از عبارات مودبانه: همیشه با “please” و “thank you” شروع و پایان دهید. این نشان می‌دهد که به متصدی کافی‌شاپ احترام می‌گذارید.
- بیان واضح سلیقه خود: اگر سلیقه خاصی در مورد قهوه‌تان دارید، آن را به وضوح بیان کنید. برای مثال، اگر قهوه‌تان را خیلی داغ دوست ندارید، می‌توانید بگویید “not too hot, please”.
- آمادگی برای سوالات متصدی کافی‌شاپ: متصدی کافی‌شاپ ممکن است سوالاتی در مورد سفارش شما بپرسد، مانند اینکه چه نوع شیری می‌خواهید یا آیا شیرین‌کننده خاصی می‌خواهید. برای پاسخ به این سوالات آماده باشید.
نتیجه‌گیری
سفارش دادن قهوه به انگلیسی ممکن است در ابتدا کمی چالش‌برانگیز به نظر برسد، اما با کمی تمرین و آشنایی با اصطلاحات پایه، می‌توانید به راحتی قهوه‌ی مورد علاقه‌تان را در هر کافی‌شاپی در جهان سفارش دهید. به یاد داشته باشید که تلفظ صحیح کلمات، استفاده از عبارات مودبانه و بیان واضح سلیقه خود، کلید موفقیت در سفارش قهوه به انگلیسی است.
پس دفعه بعد که در یک کشور انگلیسی‌زبان هستید و هوس یک فنجان قهوه کردید، با اعتماد به نفس کامل وارد کافی‌شاپ شوید و سفارش خود را بدهید. لذت ببرید!
